炊粉南瓜蒸牛肉
來源：美味食譜館 1.31W
用料
| 南瓜2.5盤 | 克 |
| 牛肉1盤 | 克 |
| 米粉 | 克 |
| 油 | |
| 黃酒/料酒 | |
| 鹽 | 克 |
| 醬油 | |
| 生薑 | |
| 大蒜 | |
| 蔥 | |
| 味精 | |
| 辣椒粉 |
炊粉南瓜蒸牛肉的做法
1.前一天晚上 牛肉切好 放油 料酒醃製
2.正式開始: 南瓜切塊放入 2cm厚
3. 放生薑 大蒜 鹽(一盤菜的量)醬油(一盤菜的量) 攪拌均勻 味精 辣椒粉(個人喜好多少)
4.加入米粉攪拌均勻 牛肉 南瓜外面裹一層粉的量
5. 放入鍋蒸 底下要用蒸布墊 稍厚南瓜鋪在最下層 防止麵粉流失
6. 南瓜熟透 起鍋啦💕
