超簡單豆米飯小時候的味道
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用料
豆米(四季豆米) | 500g |
豬油 | 10克 |
米 | 2杯 |
食鹽 | 適量 |
超簡單豆米飯小時候的味道的做法
先將豆米洗乾淨瀝水
米也淘乾淨備用鍋裡放入大約10g豬油,豬油融化後放入豆米大火翻炒
炒至豆米變色
加入米繼續翻炒大約2分鐘
加入適量食鹽,然後鏟到電飯鍋裡,加入比平時做飯水量少一點
選擇柴火飯或者竹筒飯即可。如果電飯煲沒有這兩個功能,選擇煮飯也行!
靜待我的豆米飯最後把它攪拌均勻就可以吃了,配上一點小菜
和小時候在農村裡大鍋做出來一樣的味道。
我和女兒都愛吃,所以買了很多在冰箱裡凍著,想吃的時候就拿出來做,方便快捷
小貼士
注意,一定要用豬油喲!