豌豆苗糯米餅小時候的味道

小時候總是跟著奶奶去姐姐家，姐姐家在揚州，每每早餐都是豌豆苗糯米餅配稀粥，吃的非常爽。但是奶奶身體越來越差了，也就沒有精力再去了，我就來試試能不能還原那個味道。
這個餅真的是承載著我太多的回憶。
味道被我完美還原。

用料  

豌豆苗糯米餅小時候的味道的做法  

1. 食材全家福

2. 把豌豆苗稍微切一下，不需要切的太碎

3. 切好的豌豆苗放到一個大碗或者盆裡

4. 加入糯米粉

5. 加入雞蛋

6. 加入食用鹽

7. 加入水

8. 用筷子攪拌均勻

9. 鍋中倒入少許油，等油燒熱就可以放入生的豌豆苗糯米餅

10. 戴上PVC手套，手套上再抹點食用油就不會沾手了，取一小團。（或者直接在手上抹點食用油也行，不戴手套）

11. 用手壓成餅

12. 多壓幾個一起烙，省時間。

13. 豌豆苗糯米餅完成嘍！真的超級好吃的。

14. 外皮脆脆，內裡糯糯，有股豆苗的清香味，特別的好吃。早上配粥吃，超級完美。