小時候的味道：燈草窩(豆沙糯米粑）

小時候的味道，雖然己久遠，但永遠縈繞心頭。週末了，做美食正當時。

用料  

小時候的味道：燈草窩(豆沙糯米粑）的做法  

1. 糯米提前一天泡一晚，第二天蒸熟，用擀麵杖舂碎。

2. 紅豆煮軟捏碎，加入適量油、豬肉餡、蔥花、花椒粉炒香。也可以用綿白糖或紅糖加紅豆做成甜味的餡。

3. 把餡揉成小丸子。

4. 用糯米包上餡。

5. 油炸至金黃。

6. 記憶中的味道，是最美的感覺。