原味肉鬆
來源:美味食譜館 1.94W
用料
瘦肉 | 700克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 10克 |
糖 | 60克 |
鹽 | 6克 |
玉米油 | 30克 |
原味肉鬆的做法
我買了脊肉,切小塊,出水
用溫水沖洗一下
瀝乾一下水分
把肉放到保險袋捶鬆散,這一步也關鍵到做出來的肉鬆篷不蓬鬆,要每一塊肉肉都捶鬆散
先把生抽,老抽,鹽,糖,油加到麵包機加熱
調到果醬模式,有肉鬆模式可以調到肉鬆模式,沒有就調到果醬模式,加熱
然後把肉肉放到鍋裡烘乾一下水分,不用加油,小火慢慢烘
差不多這樣就好啦
麵包機開始攪拌就可以把肉肉放進去了
兩個果醬程式後,裝了滿滿一盒,可以做肉鬆包和肉鬆壽司給寶貝吃了😋