原味鬆餅

非常淳樸的味道，簡單的轉個30圈就能做出柔軟的鬆餅。

用料  

原味鬆餅的做法  

1. 泡打粉加入低粉中

2. 再加入細砂糖

3. 混合後過篩

4. 在另外的盆中，磕入雞蛋，倒入牛奶

5. 淡奶油

6. 用打蛋器攪打均勻

7. 隨後將蛋奶液倒入麵粉盆中

8. 垂直地握著打蛋器，貼著盆壁，以一1秒一圈的速度，慢慢地向右先攪拌10圈，再向左攪拌10圈，最後再向右攪拌10圈（30圈就夠了，不要攪拌過度，如果盆壁上有粘著的乾粉把它敲打進盆裡）

9. 鍋裡薄薄的刷上一層黃油，平底鍋、電餅鐺都可以

10. 將麵糊舀入，等表面鼓起小泡，就可以翻面了，另一面也上色後就可以出鍋

11. 完成

12. 完成

小貼士

鬆餅建議一定要搭配果醬或者糖漿水果之類的食用，味道才最最佳。