【饅頭丁的五彩繽紛營養吃法】

作為一位生活在南方的北方人，麵食必須週週上餐桌。昨天蒸了一鍋玉米麵➕白麵的饅頭，今天還剩了兩個。搜刮一下冰箱裡的東西，做一個營養饅頭丁。開工！【第一次在平臺分享，希望結識愛做飯的你們】

用料  

【饅頭丁的五彩繽紛營養吃法】的做法  

1. 雞蛋打散，饅頭切丁，均勻的裹上蛋液

2. 胡蘿蔔切小塊、長豆角切小段、肉腸切小塊。胡蘿蔔和長豆角焯水一分鐘。（這個步驟隨意）

3. 我要誇一下這款肉腸，我們本地一個很有名的魚丸肉丸店自己做的，很很很好吃，肉超級足。

4. 鍋中熱油 下饅頭丁小火翻炒片刻，裝盤備用。

5. 我的鍋脾氣比較大，上熱較快。

6. 重新放少許油，蔥段炒香，將其他食材下鍋翻炒，按自己口味加鹽，七八分熟時，就可以下饅頭丁了。

7. 混合翻炒，我喜歡吃炒幹一些。

8. 出鍋！營養美味，再配一杯牛奶，分分鐘吃光！家裡有小朋友的也很喜歡吃哦！

9. 擺拍一個，說茄子！好嘞！第一個菜譜分享，哈哈，歡迎一起交流。

小貼士

1.饅頭切的塊儘量小一些，因為裹上蛋液翻炒後會體積變大。
2.配菜食材可以根據自己喜好，比如洋蔥、薯類、彩椒、黃瓜、食用菌類等等等等。
3.鹽還可以酌情加在蛋液裡一些。