全麥芝麻醬花捲

簡單易做

用料  

全麥芝麻醬花捲的做法  

1. 首先就是揉麵發麵

2. 把發好的面分成兩塊，分別擀成如圖的一張大片，儘量是長方形的

3. 在大面片上先塗一層食用油，然後塗上一層芝麻醬，塗的越均勻越好。喜歡鹹味的撒一點鹽，喜歡甜味的撒一些糖，我做的是純味的，沒有放鹽和糖

4. 把塗好芝麻醬的大面片，按三分之一折成如圖的樣子

5. 把摺好的長條按如圖切均勻的條

6. 然後兩兩疊起來如圖

7. 用一根筷子在中間壓下去

8. 如圖把所有的兩兩疊起來的長條都用筷子壓好

9. 然後把每個壓好的長條拿起來，對摺後把筷子插中間，再用筷子帶著折起來的面扭一下，就變成了如圖的樣子，把筷子抽出來就是一個花捲了

10. 把所有的花捲都卷好後，醒發10分鐘

11. 醒發好的花捲上屜，大火燒開水後改中火，加熱30分鐘關火，悶10分鐘後出鍋

12. 香噴噴的全麥芝麻醬花捲完成了，還是小時候的味道