全麥芝麻花捲
來源:美味食譜館 3.34W
用料
全麥麵粉 | 270克 |
水 | 150克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 30克 |
全麥芝麻花捲的做法
廚師機揉好麵糰。
麵糰擀開長方形,摸上混合好的芝麻粉和糖,捲起。切塊。醒發半小時。
小貼士
芝麻餡有糖,所以麵糰不要放太多糖。如果做純饅頭,就放麵粉五分之一分量的糖。
用料
全麥麵粉 | 270克 |
水 | 150克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 30克 |
全麥芝麻花捲的做法
廚師機揉好麵糰。
麵糰擀開長方形,摸上混合好的芝麻粉和糖,捲起。切塊。醒發半小時。
小貼士
芝麻餡有糖,所以麵糰不要放太多糖。如果做純饅頭,就放麵粉五分之一分量的糖。