沒有麒麟臂也能炒出的紅豆沙-小美版

用料  

沒有麒麟臂也能炒出的紅豆沙-小美版的做法  

1. 主鍋重量（不加鍋蓋和量杯蓋）1140克。

2. 洗淨的紅豆+水，總重量1600克，60分鐘100度速度小勺把紅豆煮好。

3. 煮好的紅豆+主鍋總重量（不包括蓋子和量杯蓋）是2480克。

4. 煮好的紅豆狀態。

5. 30秒速度6打磨。

6. 加入油和糖，20分鐘v速度4，最終看紅豆沙熬好的狀態判斷。

7. 咕嚕咕嘟冒大泡的狀態就可以啦！

小貼士

紅豆沙的儲存：
晾涼後分裝（寫上製作日期）冰箱冷凍儲存。
紅豆沙的食譜：
紅豆沙可以製作紅豆沙小丸子
未完待續