火腿麒麟豆腐
來源：美味食譜館 1.54W
用料
| 豆腐 | 9片（數量只要隨自己需要就好） |
| 火腿 | 9片 |
| 香菇 | 9只（浸軟） |
| 蠔油 | 1匙 |
| 生抽 | 1匙 |
| 糖 | 半匙 |
| 生粉 |
火腿麒麟豆腐的做法
香菇擠幹水份，用少許鹽和麻油入味
![火腿麒麟豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "火腿麒麟豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
豆腐、火腿、香菇組成一組
![火腿麒麟豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "火腿麒麟豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
組排好在碟上，上汽後用大火蒸約8分鐘，取出倒掉多餘汁液，澆滾油淋芡汁【芡汁：蠔油、生抽各1匙，糖半匙，生粉、水適量】
![火腿麒麟豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "火腿麒麟豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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