自制玫瑰糖三角 平陰玫瑰醬紅糖 玫瑰糖包 糖包子

在平陰小時候記憶中的甜蜜味道就是玫瑰醬包的玫瑰糖包啦！
平陰玫瑰醬分兩種：白糖玫瑰醬和紅糖玫瑰醬。白糖的玫瑰醬，玫瑰味濃郁，甜味相對大一些。紅糖醬的有滋補的作用，帶紅糖味了，按親喜歡就行。。。都可以。

用料  

自制玫瑰糖三角 平陰玫瑰醬紅糖 玫瑰糖包 糖包子的做法  

1. 像做饅頭包子一樣，要先發面。
   我做的時候是4月，室溫20度。溫水加酵母和麵，發酵2個小時左右，至2倍大。
   圖片這個是發酵好的樣子。

2. 發好的面揪成劑子，用麵杖擀成稍厚的圓形片（直接用手按壓也行），放入一勺玫瑰醬。

3. 將玫瑰醬包入，整成三角形狀。邊要捏緊！

4. 這是包好的樣子

5. 包好後，發酵2個小時左右。發酵好的糖三角變的胖胖的。

6. 將適量冷水倒入蒸鍋中，放入糖三角，大火燒開。水開後燒20分鐘關火。燜10分鐘，掀鍋蓋。稍涼一會，就可以開吃啦。

7. 包好的玫瑰糖包，可以吃到很多玫瑰花瓣哦。
   咬一口，玫瑰的香味加上紅糖的味道，真是又香又甜，又好吃！
   來自己動手做吧，
   O(∩_∩)O~

小貼士

做餡比較稀的玫瑰醬，要加少量麵粉。花瓣多的玫瑰醬，不用加麵粉。
包玫瑰糖三角，選玫瑰醬一定要傳統工藝，花瓣多的，原料只有花瓣和糖的。加麥芽糖的或蜂蜜的玫瑰醬，比較稀，不好包。
有條件自制玫瑰醬更好呢，自制玫瑰醬的步驟可以參考我的其他菜譜。
沒有自制的就用我們家的玫瑰醬吧，古法手作無新增，花瓣多！綠色食品認證
有不懂的地方，加微信15854149260，備註：下廚房