咖哩龍利魚豆腐煲

娃喜歡吃魚，但是每次吃魚都擔驚受怕，怕她被刺卡到，後來附近正好開了一家超市，正好裡面有龍利魚，買回來給娃嚐了一次，娃就愛上了，然後就各種花樣做了，這次做的咖哩味的，娃邊吃邊說太好吃了。你！也來嚐嚐吧！

用料  

咖哩龍利魚豆腐煲的做法  

1. 準備食材，龍利魚解凍洗淨吸乾水份切小塊（魚直接切了忘了拍）用料酒，玉米澱粉，白胡椒醃製一會

2. 豆腐，洋蔥切塊

3. 準備炒鍋，少許食用油，爆香洋蔥

4. 放入咖哩塊

5. 加入水，融化咖哩塊

6. 放入魚塊

7. 放入豆腐

8. 大火燒開轉中小火，魚塊本身就是用玉米澱粉醃製了，所以此時的湯很濃稠，邊燒邊輕輕用鍋鏟劃拉，以防結底了，此時可以調味，片刻後關火，（如果覺得淡了可以適量加點鹽，我沒加鹽哈）

9. 顏值黨，切了一根蘆筍哈😏
   嫩滑的魚塊，細膩的豆腐，伴著濃濃的咖哩湯汁，那個香呀～
   此時已經控制不住了，趕緊拍照，拍完開吃😂

小貼士

1、豆腐跟魚塊可以根據人口數增加哈，我沒有放太多佐料，因為不想蓋過咖哩獨特的香味。
2、水量可以酌情新增，然後沒放鹽，湯汁正好可以直接喝，也可以泡飯。