五香食譜 五香牛肉脯 來源:美味食譜館 3.13W 香味十足下酒好菜 用料 牛肉 克300 花椒.生薑.桂皮.香葉.草果. 各5克 老抽 勺適量 雞精 勺1 料酒 勺2 鹽 克25 五香牛肉脯的做法 冷藏醃製10小時放入生薑料酒花椒小蔥鹽 滷汁料放1000克水燒開放入香料老抽生抽鹽雞精料酒生薑小蔥,燒開水放牛肉,小火35-40分鐘關火,牛肉放滷水裡浸泡20分鐘即可 好吃 牛肉 五香牛肉脯 五香