꽈리고추멸치볶음韓式辣椒炒小銀魚
來源:美味食譜館 1.42W
用料
銀魚 | 50克 |
杭椒 | 200克 |
醬料⬇️⬇️ | |
蒜泥 | 1勺 |
醬油 | 2勺 |
低聚糖 | 1勺 |
韓國料酒 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
芝麻 | 少許 |
꽈리고추멸치볶음韓式辣椒炒小銀魚的做法
我用的是去掉腦袋和內臟的湯用的鯷魚
冷凍的小銀魚拿出來後,鍋裡不用放油小火炒幾分鐘鍋裡放油放一勺蒜泥,可以用蒜片代替
放入切半的辣椒,中火炒
辣椒炒軟後放入醬料翻炒,把炒乾的小銀魚也放進來
最後放入一勺香油和芝麻出鍋