胡蘿蔔雞蛋餅（小）

用料  

胡蘿蔔雞蛋餅（小）的做法  

1. 胡蘿蔔洗淨，擦成絲。

2. 將擦好的胡蘿蔔絲切碎。

3. 小蔥切末備用。

4. 將蔥末放入胡蘿蔔碎裡面。

5. 將麵粉弄好。

6. 將雞蛋打散，放入鍋裡炒熟。

7. 將炒熟的雞蛋放進裝胡蘿蔔和小蔥的盆裡。

8. 放入鹽、油、花椒粉調味，攪拌均勻。

9. 將餡料包進麵粉裡，包成餅。

10. 將包好的胡蘿蔔雞蛋餅放入餅鐺裡烙4分鐘即可。