豆角麵糊塗

簡單美味

用料  

豆角麵糊塗的做法  

1. 把豆角摘好弄小段，洗好，放進小盆中，加點水，放點麵粉拌均勻。

2. 鍋中加油，把拌好面的豆角，放進鍋中用鏟子鋪均勻，煎一會翻個面再煎一會把豆角煎到八九成熟盛出來。

3. 鍋中放油，蔥薑蒜放入鍋中爆香，放入西紅柿炒一會，加水，燒開把豆角放入鍋中煮開，把攪好的麵糊倒入鍋中攪均勻，放鹽和調味品，再燒開放點香油蔥花就可以出鍋了。

小貼士

注意豆角一定要熟透，調味品看自己喜好新增。