黑菜糊塗面
來源：美味食譜館 2.16W
用料
| 手擀麵 | |
| 鹽 | |
| 芝麻鹽 | |
| 五香粉 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蠔油 | |
| 味精 | |
| 清水 | 或高湯 |
| 豬肉絲 | |
| 蔥 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 幹辣椒 | |
| 黑菜 | |
| 蒜蓉 |
黑菜糊塗面的做法
把擀好的面切成麵條
![黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第2張]( "黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第2張")
備用
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準備材料
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把蒜切塊
![黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第5張]( "黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第5張")
倒油加入花椒和幹辣椒、蔥、姜 醃好的肉
![黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第6張]( "黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第6張")
加入五香粉和鹽
![黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第7張]( "黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第7張")
加入黑菜、生抽、老抽、蠔油
![黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第8張]( "黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第8張")
炒好加高湯或清水，煮好後撒少許味精和蒜蓉
![黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第9張]( "黑菜糊塗面的做法步驟圖，黑菜糊塗面怎麼做好吃 第9張")
盛出後撒芝麻鹽，超好喝的黑菜糊塗面做好啦
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