金桔檸檬蜜餞

用料  

金桔檸檬蜜餞的做法  

1. 1-金桔用鹽水泡10分鐘，搓一搓，衝一下後瀝乾水
   2-金桔對半切，我這裡有的去了籽有的沒有去

2. 1-準備冰糖，我用了三塊，有點多了，大家可以少放點😂
   2-檸檬切一半
   

3. 放入冰糖，加水煮化

4. 這期間把檸檬去籽

5. 1-冰糖融化後倒入金桔
   2-擠入半個檸檬汁後將檸檬切片，放入鍋中
   3-邊煮邊攪動，30分鐘左右

6. 差不多到這個樣子，變得濃稠，就可以收汁關火，放涼

7. 放涼後裝瓶，倒扣放入冰箱，想吃的時候就可以吃吃，泡水也可以，覺得泡水可以加點蜂蜜，味道更好