金桔蜜餞/金桔醬

冬天的小零嘴。止咳化痰，特別適合這個乾燥的季節。✌️

用料  

金桔蜜餞/金桔醬的做法  

1. 洗浄去蒂的金桔放入主鍋，加冰糖，檸檬汁，26分鐘/V/反轉速度小勺，蓋上防濺蓋。

2. 喜歡顏色深一點可以用28分鐘。音樂響起，金桔蜜餞好了。

3. 
   再設30秒，速度10打磨，就是金桔醬。裝罐，隨取隨用。

4. 鍋加點水，一杯金桔洗鍋水，好好喝！

小貼士

糖的用量：做醬建議120g，蜜餞用200g。
金桔量少，時間隨之減少。