牛奶紅棗花膠

來源:美味食譜館 1.54W
牛奶紅棗花膠的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

花膠 20克
紅棗 4顆
冰糖 個人口味新增
純牛奶 400ML
新鮮檸檬 半顆

牛奶紅棗花膠的做法  

  1. 首先常規泡發花膠,我用的是紐西蘭公膠,小號的。實在是不喜歡魚腥味,所以過後又泡了兩天。這裡大概有80g左右的花膠

    牛奶紅棗花膠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 泡發完成後的樣子

    牛奶紅棗花膠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 泡發後的樣子,肥嘟嘟

    牛奶紅棗花膠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 紅棗洗乾淨,去核切小塊,花膠也切小塊放入燉盅,然後加入純牛奶。我就用了一般的常溫奶。放入燉盅,定時兩小時,耐心等待⌛️

    牛奶紅棗花膠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 是不是顏色超像奶茶呢……像我一樣超級怕腥的話,可以在出鍋前再擠入些許檸檬汁

    牛奶紅棗花膠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 裝杯!完成

    牛奶紅棗花膠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
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