冰糖柚子蜜

冰糖柚子蜜的功效：
1、祛斑美白
柚子中富含維生素C和維生素P，這些成分能夠深入到肌膚深層，阻止色斑生成，同時美白面板。
2、瘦身減肥
柚子茶中含有豐富的維生素C和膳食纖維，可以促進人體的新陳代謝，有助於排出體內毒素。冰糖柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用，能有效改善便祕。
3、預防感冒
每100克柚子中富含150毫克的維他命C，這就是柚子被普遍認為能有效防治一般感冒的原因。
4、幫助消化
冰糖柚子茶具有助消化、祛痰止咳、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
5、增強體質
柚子能幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，其中所含的天然葉酸，對於孕媽媽來說有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
6、防癌防中風
中老年人如果患有腦血管疾病，食用柚子可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。

用料  

冰糖柚子蜜的做法  

1. 先給柚子搓澡，用鹽狠狠錯，讓柚子皮沒有苦澀的味道，掰開，肉皮分離

2. 把柚子皮白色的東西去掉，切成絲，我一般用剪刀✂剪

3. 用鹽醃製，捏出水，清洗，反覆做三次，然後用水泡

4. 柚子肉，我會用攪拌機攪碎，待會煮的時候更入味

5. 把柚子皮放進鍋裡 加水煮沸騰，倒出來，目的是把柚子皮僅剩的苦澀水排出來

6. 把冰糖，柚子皮，柚子肉，蜂蜜加上水（比例5：1）放進鍋裡煮，一邊住，一邊攪拌，半個小時

7. 不停攪拌

8. 煮好，冷卻後就可以倒進容器

9. 容器記得要用熱水消毒，晾乾，不能有一滴水，裝進去，大功告成，放進冰箱，吃的時間勺來吃，可以儲存兩個月

小貼士

每次拿出來吃，要用乾淨的勺子勺，不能滴到水，因為這是沒有防腐劑的，泡水的時候最好加一點蜂蜜