煲仔飯怎麼做 - 煲仔飯的做法大全 - 做煲仔飯

12-01 在淘寶買的一人份砂鍋到啦～手癢癢做了個煲仔飯～用料砂鍋一人份的，很小～豬肉卷200克蒜瓣三瓣尖椒三個仙都鴨爪（淘寶有賣，別家的也行）一個生菜四片料酒一勺（平時喝湯的調羹大小）魚露（或生抽）兩勺鹽適量麻油少量木子蒜香寶（或者老幹...

食神裏面的黯然銷魂飯叉燒飯

03-19 用料梅花肉雞蛋青菜叉燒醬醬油蠔油老抽食神裏面的黯然銷魂飯叉燒飯的做法大米先浸泡30分鐘，然後加水加油攪拌，米和水比較大概1:1.5。大火燒開後轉小火煲20分鐘。然後用勺子壓個小坑，把雞蛋打到坑裏，小火加熱一分鐘關火。...

瑪捷斯煲仔飯

02-13 你也快來試試這種，簡單快捷，又很隨性的煲仔飯吧。煲仔飯的水量要比普通煮飯了，要稍微少一點。我這裏用到的是200克。如果你家人是多可以300克的米，300克的水，一比一水量就可以了。（這裏指的米量是生米，未經過淘洗的米）用料大...

鹹肉煲仔飯

10-27 用料大米200g鹹肉50g水適量鹹肉煲仔飯的做法砂鍋底用豬油塗抹，放入大米和水，薄片鹹肉或醬肉碼放在頂層。大火燒開，轉中火，待米湯收干時轉小火，此時將砂鍋轉動，使底部均勻加熱，燻烤直至出現焦香味。即可上桌。小貼士燒上一盤...

兒菜鹹肉煲仔飯

01-05 有了自制的鹹肉，今天稔終於如願以償的做了想念已久，卻一直沒有做成的【兒菜鹹肉飯】，兒菜清香適口、片的很薄的鹹肉幾近透明，那種鹹鮮拌合着米飯吃進嘴裏，那一刻真心能夠感覺到幸福。用料鹹肉一塊大米一碗兒菜半斤大蒜蔥碎...

澆汁蒜香煲仔飯

01-18 家裏買個慢燉鍋很有用，可以定時的那種；煲湯的材料早上出門前放進去設定好，回到家一鍋香噴噴的湯就好了，炒個蔬菜，弄鍋煲仔飯，簡簡單單還吃得舒服。用料照燒汁熟米飯香腸臘肉大蒜香菇澆汁蒜香煲仔飯的做法香腸，臘肉切薄片；大蒜...

辦公室煲仔飯

12-18 上班族應該好好愛惜自己的胃，上晚班的就更應該注意啦～只要弄一隻迷你電飯煲，就可以在辦公室好好吃飯了。最簡單的，從煲仔飯開始，其實也就是燜飯啦～\(^o^)/用料米一杯（一人份）香腸一段配菜看情況醬油少許辦公室煲仔飯的做法米...

三杯栗子雞煲

11-10 其實只是想做個栗子雞煲，後來被評價味道好像三杯雞。好吧，雖不是正宗的臺灣三杯雞，味道真的還不錯。用料雞腿肉一塊青椒半個去皮栗子一袋蠔油兩勺蒸魚豉油兩勺醬油一勺酒半勺香油一勺蘑菇精適量鹽適量蔥，姜，八角適量三杯慄...

臘味豆豉排骨煲仔飯（電飯煲）

02-28 今天做了個溫泉蛋配上一份香噴噴的煲仔飯，鍋底的鍋巴脆香脆香的！超好吃！醬汁自己調了一份微甜的，絕對萬能！用料大米1.5杯排骨400克香腸4根豆豉2勺薑絲若干雞蛋1個澱粉適量醬油3勺老抽0.5勺香油1勺白糖1勺鹽適量白胡椒粉適...

豆版煲仔飯

10-22 朋友送的塔吉鍋，今天開光啦用料臘雞自制1/4只臘肉自制150G自家農場青菜200G米200G日本醬油30G白糖20G豆版煲仔飯的做法全是豆豆自己做的哦上桌啦小貼士水要少，靠鍋裏蒸汽哦...

逸俊哥金針香菇雞肉臘味煲仔飯

10-30 第一次做煲仔飯，味道蠻好用料煲仔飯可隨意放喜歡吃的逸俊哥金針香菇雞肉臘味煲仔飯的做法！...

【快手/大餐】煲仔飯

02-24 改編自菜譜神仙菜譜！因爲需要煲飯（雜糧飯需要煲1個小時），因此更適合時間較多的工作日或休息日製作用料米飯/雜糧飯臘腸胡蘿蔔土豆/地瓜玉米粒生菜生抽香油蠔油【快手/大餐】煲仔飯的做法準備工作：如果要做雜糧飯版的需要提...

栗子臘味煲仔飯

12-25 一道給男友、老公、爸爸的美味——栗子辣味煲仔飯！栗子又名“腎之果”有補腎止血，養胃健脾的功效！板栗還含有豐富的鉀離子，可以幫助身體代謝多餘水分消水腫！雞腿肉又可以增強體質！超強黃金搭檔！用料雞腿4只栗子20粒大米2杯乾...

懶人快手煲仔飯，一樣美味！

10-25 冬天，家家戶戶都有臘味。先森的姨媽從老家寄來好多臘鴨、臘肉和臘腸，昨晚做了不正宗的煲仔飯。雖說不是很正宗的做法，十幾分鍾就搞定，但味道卻極其鮮美，連小果果都嚷着添了第二碗飯，不住的說好吃。淘寶店：蜜悅手工私房甜點微...

豆乾臘味粗糧煲仔飯（電飯鍋版）

12-08 臘味煲仔飯，做的很多了，但是我這次要做的，是粗糧版本，而且還是用電飯鍋而不是砂鍋。方面，省事，不出一個小時，您的廚房就香噴噴！用料廣式臘腸2~3根薑絲少許豆乾3兩豆瓣醬少許豆乾臘味粗糧煲仔飯（電飯鍋版）的做法取一杯黑米+糙米，...

鱈魚冬菜煲仔飯

11-18 鱈魚營養價值高，肉質厚實，不油膩。夏天來份鱈魚冬菜煲仔飯加份清湯，食慾馬上有。用料鱈魚250g冬菜適量芫荽、蔥1份西蘭花適量米1杯半（2人份量）油適量生抽適量鹽適量鱈魚冬菜煲仔飯的做法米先用水泡半個小時以上。鱈魚洗幹...

茄汁臘味煲仔飯

12-06 用料醬肉適量香菜葉一小撮雞蛋一個大米適量臘腸適量番茄一個茄汁臘味煲仔飯的做法將番茄去皮切小塊，鍋內加少量油，放入番茄翻炒，炒至番茄呈醬狀（有番茄醬也可以省略這一步）米淘淨後放入鍋中與番茄醬一起翻炒至微熟翻炒後的...

紅薯鹹肉菜飯

08-31 孩子們放假喜歡聚在一起玩，做一鍋鹹肉菜飯，看他們吃得可香了；尤其喜歡菜飯里加的紅薯，個個象淘金似的翻啊找...用料大米青菜鹹肉紅薯豬油紅薯鹹肉菜飯的做法紅薯去皮切成丁；青菜洗淨切碎；鹹肉切小塊焯水去鹹；大米淘洗乾淨；把...

簡單又好吃的煲仔飯。

01-26 天冷了，今年家裏灌的香腸特別好吃，就想吃香腸煲仔飯了還有個原因就是快，十幾分鍾就可以吃上了。用料大米100克雞蛋一個香腸一根鹹肉兩片炒蔬菜半碗簡單又好吃的煲仔飯。的做法大米淘淨，放等量的水。開中小火水鍋裏水開後，...

魚米之鄉煲仔飯

12-27 助你過冬第二擊每年一個煲仔飯用料耗豉魚乾蝦乾金銀魚乾五花肉姜米魚米之鄉煲仔飯的做法五花肉用生抽、糖、雞粉、生粉、麻油醃味。耗豉、魚乾、金銀魚乾、蝦乾先泡水20分鐘，用水蒸30分鐘。煲仔飯過程和之前介紹過的做...

茄子糙米煲仔飯

12-20 以糙米做主食不但不會發胖，其多纖維反而會有減肥纖體的功效。茄子、香菇有助於體內排毒，這個飯十分適合想要瘦身減肥的菇涼~用料茄子1根幹香菇8顆圓白菜葉1片糙米1碗砂鍋1個茄子糙米煲仔飯的做法煮糙米飯。糙米煮前需先...

臘味雙拼煲仔飯及一些小心得

12-13 以下是請教澳門利苑的褒仔檔廖師傅所知並加上自己實踐所總結出來的一些做法心得，希望能對喜歡做煲仔飯的吃貨們有所幫助。用料大米皇上皇廣式臘腸皇上皇廣式臘肉雞蛋1個姜青菜老抽生抽白糖蠔油臘味雙拼煲仔飯及一些小...

素煲仔飯（電飯煲）

12-03 爲了解救我這有肩周炎的手臂輕鬆點，特意買了一個有“煲仔飯”功能的電飯煲。第一次試做電飯煲菜飯，沒有辜負我的期盼。給自己很多贊啦！用料大米根據吃飯的人數杏鮑菇半根幹香菇5個左右胡蘿蔔半根素蜜腸4根（小節的）素煲仔飯...

砂鍋菜譜｜超級好吃的臘腸火腿煲仔飯

03-09 昨天點外賣送了一個小砂鍋今天在家突發奇想，準備做個煲仔飯吃一次就成功啦，分享給大家🥰用時：20min（不含浸泡大米的時間）難度：🌟🌟🌟用料大米1/2杯香腸半根火腿丁1小塊青菜1小顆雞蛋1個香油1勺醬油1勺糖半勺蠔油1勺砂鍋菜譜...

素味煲仔飯

01-03 炸過後的蔬菜做煲仔飯，一點也不會顯得清淡，反而多了蔬菜的香甜。除了選擇自己喜歡的蔬菜外，根莖蔬菜也是不錯的選擇，這樣煲出來的飯也不會糊塌蹋的。用料大米土豆牛肝菌扁豆上海青雞蛋1個麻油色拉油醬油糖鹽素味煲仔飯的...