麪條的做法 - 煮麪條 - 炒麪條

12-26 小時候的味道～用料醬油（可替換生抽）5勺香油3勺雞蛋2個小蔥半根鹽3～4克麪條1～2份水300毫升（1份）600毫升（2份）黑胡椒粉（可選擇不放，放了更香）2勺超快手的清湯麪🍜~的做法醬油，香油，鹽，黑胡椒粉拌勻只有掛麪了😭（正常是用拉麪🍜）燒水燒開...

幹拌麪視頻版

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爽口雪碧涼拌麪

12-24 快吃午飯時沒有提前準備食材，做個超快雪碧涼拌麪，大人孩子都愛，來炫面🤗用料麪條適量小蔥兩根黃瓜適量胡蘿蔔適量辣椒油1勺白芝麻適量生抽適量老抽適量鹽適量蒜適量陳醋適量雪碧適量爽口雪碧涼拌麪的做法小蔥、大蒜（切碎）...

西西里海膽意麪

12-26 據說在西西里島對於海膽意麪放不放番茄一直是存在爭議的但是不放淡奶油倒是共識😆耗盡家中最後一點海膽庫存再嘗一口這想念已久的味道😚用料海膽50g橄欖油2瓷勺大蒜1-2瓣歐芹1簇小番茄(可不放)6枚白葡萄酒50ml鹽適量...

簡簡單單螺旋意麪

12-30 帶娃一整天，深夜吃點東西用料辣西西里螺旋意麪適量青椒半個洋蔥半個食用鹽少量黑椒牛肉醬三勺橄欖油一丟丟簡簡單單螺旋意麪的做法準備螺旋意麪起鍋燒水，放一丟丟鹽準備青椒絲，洋蔥絲大火煮開水後加入意麪攪拌一下，根據自...

新疆揪片子素湯飯

12-26 一到下班不知道吃什麼的時候就會想來一碗暖胃的揪片子，買菜店現成的面劑子,省時省力省錢，很快就能吃到熱騰騰的飯菜！非常簡單！用料面劑子2根胡蘿蔔1根土豆1個番茄醬1袋荊芥1小把香菇2朵香菜兩根蔥蒜若干新疆揪片子素湯飯...

蛋酥海鮮空心面

01-02 菜譜來自微信～詹姆士的廚房你見過詹姆士這麼處理雞蛋嗎？蛋液放在漏勺裏，來個天女散花下油鍋，就能讓今天這碗麪在上桌前，增加了“輝煌的一筆”。金黃酥香的蛋酥，和軟趴趴的白菜相比，形成了有趣的口感反差。立體點睛的蛋香，在整...

蔥油拌麪/粉

12-26 零失誤，一上手就精通，從此多了一個絕活，再也不用點外賣了。這不比泡麪強麼！用料生抽4勺老抽1勺糖1勺耗油1.25勺醋0.75勺香蔥一小把油一大勺蔥油拌麪/粉的做法熱鍋，涼油，中小火，慢慢攪動，直到蔥葉焦黃微微黑，按經驗大概5-7分鐘...

簡單版炸醬麪雜醬麪還是拌麪，反正好吃就行

12-31 叫他炸醬麪也行，雜醬麪也行，拌麪也行，撈麪也行，反正簡單易學又爽口用料麪條適量胡蘿蔔絲適量黃瓜絲適量香菇（沒有就不放）4朵豬肉餡150克蒜，姜，料酒適量生菜適量豆瓣醬2湯勺白糖1湯生抽1勺老抽半勺簡單版炸醬麪雜醬麪還是拌麪，...

鴻運番茄拌麪（小美版）

12-27 用料麪條200克番茄2個胡蘿蔔半根洋蔥1/4個鹽2克油10克黑胡椒粉1克羅勒碎適量redhot美式進口辣椒醬10克鴻運番茄拌麪（小美版）的做法胡蘿蔔、番茄、洋蔥放入主鍋，10秒/速度8加入所有調味料，5分鐘/Ｖ/速度3麪條煮好後放盤中，澆...

豪華螺螄意麪

12-31 你會不會像我一樣，隔三差五就會想念螺螄粉的味道。最近發現家裏常備的意麪，其實就能輕鬆實現嗦粉自由。意麪搭配自己熬製高湯，碼放各種喜歡的小配菜，看起來非常豐盛。自己製作的螺螄意麪，蔬菜、蛋白質一應俱全，可以加滷蛋，可...

懶人雞蛋拌麪

12-24 簡單很容易做的雞蛋拌麪，懶人值得擁有。疫情期間，沒有小蔥，青椒，有條件的老闆可以切青椒絲，撒上蔥花，顏值會更高！用料雞蛋4個麪條1份生抽2勺香辣香菇醬適量香醋1勺澱粉1勺青菜1顆懶人雞蛋拌麪的做法料備好，生抽，香醋，澱粉，香辣香...

十分鐘｜好吃不膩油潑面

12-31 用料蒜2瓣辣椒麪1勺醋1勺生抽2勺食用油5克麪條1份辣椒麪1勺糖3克香油半勺十分鐘｜好吃不膩油潑面的做法蔥和蒜切好備用煮麪條兩勺生抽一勺陳醋一勺糖半勺香油一滴麻油拌勻面撈出放入剛纔調好的醬汁拌勻撒上蔥花蒜末辣椒...

簡單又百搭的拌麪肉醬-豆瓣醬甜麪醬都可以！

12-28 鹼水面除了做武漢熱乾麪以外，還可以加拌麪醬，味道濃郁非常好吃哈哈。之前買的五花肉丁特別肥，還帶皮，日常炒菜或者做紅燒肉口感都不是很滿意，那就做個豆瓣肉醬消耗一下庫存吧！正巧囤的洋蔥長葉子了，葉子做了蔥油拌麪醬，那剩下...

番茄雞蛋意粉

12-26 用料西紅柿1個意大利麪1份雞蛋1個洋蔥4分之1個番茄醬番茄雞蛋意粉的做法意粉按包裝上的時間煮熟。瀝水。備用。打一個雞蛋，加鹽、蔥花，炒七成熟，備用。炒完雞蛋鍋底的油，加洋蔥煸炒，加入番茄，鹽、糖，番茄醬（意粉那種），加入意粉...

“素高湯”麪條

01-01 用料雞蛋2個麪條適量配料：火腿絲半根火腿腸片木耳絲5片蔥絲一根薑絲適量青菜絲1顆大青菜鹽、雞精、適量白胡椒粉少量蝦仁4-5個（提鮮味）“素高湯”麪條的做法準備配料油鍋預熱雞蛋不要放鹽，攪拌均勻，打進鍋裏攤開雞蛋餅兩面...

鮮蝦鹹蛋黃拌麪

01-05 自創美食！味道太鮮了！！都沒來得及拍照！（封面圖文無關）用料鹹蛋黃2個黑虎蝦10只青椒1個線椒1個大蒜1頭火腿1片鮮蝦鹹蛋黃拌麪的做法蝦去蝦線，取蝦頭和蝦仁。蝦頭清洗乾淨，放入鍋中，再加入適量蔥和生薑，加入適量的玉米油，沒過食材...

小美麪條

12-29 用料中筋麪粉500克雞蛋2個水110克鹽5克小美麪條的做法所有材料放入主鍋，揉麪模式4分鐘。不要懷疑就是這種散散的感覺就對了，因爲如果太溼會在擀的過程中粘的太厲害，這種就正好。然後把所有小顆粒用手歸攏成一個大面團。...

蔥油方便麪

12-25 用料方便麪1包生抽1勺雪碧1勺蠔油1勺小蔥4根芝麻，辣椒麪，花椒粉，蒜末，薑末，小米辣末蔥油方便麪的做法蔥切段，倒入熱油中，熬至蔥變色熱蔥油倒入薑末、蒜末、花椒粉、小米辣末、芝麻中再加入生抽，耗油，雪碧拌勻泡麪煮熟，過冷水後...

最醇香的炸醬麪祕籍

12-29 簡單易掌控的最美味炸醬麪。祖傳方法+多年摸索，炸醬方法，不同的醬、不同的加料，有的很複雜，但這樣做纔是最單純又好吃的，而且容易做，多加醬把面拌得紅紅的也不會鹹。用料甜麪醬1袋豬肉3兩大蔥1根根蒜5瓣黃瓜1根麪條半斤最醇...

祕製炸醬麪，原來做炸醬這麼簡單

12-31 大人，孩子都愛吃，這個一直是老公的祕方，每次想吃都要等他來做，現在全程記錄下來，想吃不求人了用料豬肉500克黃豆醬300g蔥1根花椒20粒鮮麪條隨意黃瓜2根祕製炸醬麪，原來做炸醬這麼簡單的做法肥瘦的前尖，去皮在絞肉機打一下，不...

（個人備忘）麪條配比

12-29 用料面克（個人備忘）麪條配比的做法麪條機500克面+175克水三人一頓麪條［面1100克（2.2斤）］［水385克（0.77斤）］一人一頓麪條［面300克］［水105克］餡餅面面350克水200克雞蛋1個...

番茄肉丁通心粉

01-11 簡單易做的番茄肉丁通心粉🍝營養又健康♥️中糧家佳康新鮮的豬肉丁和意麪是最佳搭檔，低碳營養做法簡單，特別喜歡在家裏製作，很省事，也很浪漫，最重要的是乾淨衛生。用料通心粉100克家佳康豬肉200克西紅柿2個洋蔥1/3個香芹150...

每天必吃涼拌麪

01-02 夏天經常在外面買涼麪吃的小夥伴一定要試試這個涼拌麪，完勝路邊攤的味道，還乾淨實惠，爲什麼不呢？用料細麪條100克黃瓜1根胡蘿蔔1/4根香菜1根花生米20克生抽2勺香醋2勺蠔油1/2勺白糖1/4勺祕製辣椒油2勺芝麻醬1勺老抽1/2勺...

海帶雞蛋蝦仁麪條

12-26 孩子長高個的食譜用料海帶適量蝦仁5個雞蛋1個麪條適量海帶雞蛋蝦仁麪條的做法海帶洗淨切塊，大蝦去皮留着蝦頭鍋裏倒油煸蝦頭，煸出蝦油倒蝦仁，蝦仁變色倒入海帶，倒入適量水，開鍋把雞蛋倒進去，再放入麪條，放適量鹽，煮熟就可以了...