餅
今天和媽媽視頻,媽媽正在做發麪餅配菠菜湯,我就仔細問了做法,簡單實用,是家的味道~用料中筋麪粉2碗麪(米飯碗)兩人份酵母4克(10g袋裝)發麪餅(東北快手版)的做法兩碗麪加上酵母攪勻,加溫水再次攪勻,越軟越好,表面光滑不粘盆。蓋上蓋...
懶人版的蔥花餅,不用揉麪和燙麪,做法超簡單,只要按方子的量走,就一定能做出這款蓬鬆宣軟的蔥花餅。用料自發麪粉300克溫水240克白糖5克雞蛋(可選)2個鹽3克蔥花1把油適量懶人蔥花餅(不用揉麪燙麪)的做法碗裏放【自發麪粉】,加1...
白芝麻甜餡兒是老婆餅黑芝麻鹹餡兒是老公餅餅皮一樣,內心不一樣用料水油皮中筋麪粉110克白糖25克植物油35克沸水45克油酥:低粉80克植物油40克配料:豆沙餡360克下午茶點之二:豆沙餡老婆餅的做法水油皮,廚師機攪拌出膜。分成...
看了美食紀錄片裏的喜洲破酥粑粑,饞得呀~自己山寨下試試,裏面的一些製作過程給了我靈感,但條件有限、同時也不想搞得很複雜,所以算是簡化魔改版,不正宗不正宗不正宗,認真你就輸了~有機會一定要去雲南吃一次正宗的喜洲破酥粑粑...
用料土豆2個洋蔥1個雞蛋4個土豆餅Tortilladepatatas的做法土豆切片,洋蔥切絲。擦乾表面水分。鍋中多放些橄欖油,開始炒(炸土豆片)。有耐心,土豆片半軟時放入洋蔥絲繼續煎炒。放鹽和黑胡椒調味。洋蔥土豆都熟軟後,出鍋盛碗中...
蝦仁、奶酪和玉米,算是披薩里的經典搭配吧!但是我今天的做法不一樣啊,沒有披薩,直接給它們做成餅。鮮甜Q彈的蝦餅裏還有淡淡的奶香味,孩子肯定很喜歡。用料蝦仁180克蛋清40克玉米粒30克奶酪碎25克玉米澱粉15克油適量檸檬適...
2022.06.04豬隊友喜歡麪糊做的煎餅,夠柔軟。我喜歡吃和麪做的煎餅餡餅,明明香噴噴的,隊友卻不感冒估計嫌油少。娃子倒是不挑,都很捧場,非常有小白鼠的職業精神。今晚娃子發燒了沒胃口,吃小米粥和雜蔬雞蛋餅清清淡淡。一年沒...
香香甜甜,簡單又快手,值得一試哦✌🏻【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒...
這是家中常備的快手早餐🥣,當家中沒人做早餐的時候,孩子就會拿出一個餅胚,無需解凍,直接不粘鍋烙,再配上雞蛋,生菜和培根🥓,一份高能量好吃好看的早餐就成了。蔥油捲餅胚用料簡單,而且油少健康。大家可以試試!用料麪粉500克鹽4...
之前復刻過一元路老巷子臭乾子,這次繼續復刻一元路的邱記鍋盔,這家鍋盔是屬於仙桃鍋盔,跟街頭常見的荊州公安鍋盔是有去別的,不管是味道還是外形都是不一樣的,喜歡吃仙桃鍋盔的小夥伴跟着做起來吧~用料中筋麪粉500克酵母5克...
小時候上學的早餐都是一個雞蛋攤餅,長大了,沒有路邊攤了,咋辦,自己在家做唄用料雞蛋1箇中筋麪粉50克水70ml油幾滴蔥花若干油條半根鹽0.2克在家做雞蛋攤餅的做法麪糊調成這種濃稠度我用的工具是攤蛋餅的鐵餅鐵餅上均勻刷上...
用料白砂糖適量糯米粉適量番薯2條軟軟糯糯的番薯餅的做法番薯去皮切開隔水蒸熟趁熱加入白砂糖(先試一下番薯的甜度,然後根據自己的口味放糖的份量即可)用勺子壓碎,變成番薯泥後加入適量糯米粉(糯米粉最好不要超過番薯泥,具...
今日午餐分享,柔軟筋道/煎不破的「黃瓜🥒雞蛋🥚薄餅」。。。簡單易做,營養豐富!麪糊和好之後是比較稀的那種哈,烙的時候一定不要放太多面糊,麪糊多了餅會特別黏不成型!!!配方量我做了四張。用料麪粉200克雞蛋4個鹽2克常溫水37...
用料豆渣50克蔥花適量麪粉50克培根適量鹽適量胡椒粉適量培根蔥花豆渣餅的做法九陽豆漿機打出來豆漿過濾準備做豆花,過濾出來的豆渣取出適量。加入差不多等量的麪粉,本次使用的是高筋麪粉,拌勻,加入剪碎的蔥花和培根,放入鹽...
添加木薯粉會比較有嚼勁,內部有一點點麻薯的感覺。用料雞蛋液40克水20克紫薯自發粉(或中筋粉40克+0.4克酵母)40克木薯澱粉7克奶粉5克赤蘚糖醇10克泡打粉1克油2克有嚼勁的脆皮紫薯華夫餅(添加木薯澱粉)的做法雞蛋液和水、油...
喚醒你的早餐,需時時翻新,培根🥓是百搭早餐的主角!用料雞蛋1個胡蘿蔔半根黃瓜1根芝士片1-2片培根芝士手卷餅的做法雨潤培根🥓冰箱裏一年四季常備的食品,和雞蛋一樣必備單品熱鍋橄欖油小火,培根煎至兩面金黃備用薄餅把煎好...
炎炎夏日,做一個簡單快手的苦瓜雞蛋餅,敗火又營養。用料苦瓜1根雞蛋2個蠔油1勺鹽一點點苦瓜和雞蛋的完美結合——苦瓜雞蛋餅的做法苦瓜從中間豎切開,摳掉瓜瓤,切薄片,加1小勺鹽清水泡10分鐘。這一步目的是去除苦瓜的部分苦...
萬物皆可奶酪。小寶寶不能吃糖,所以加點蘋果絲,酸甜可口,還有奶酪香,一盤幹光不是夢。用料土豆小半個雞蛋1個(可不加蛋白)小圓奶酪一個蘋果小半個低筋粉適量(調糊)8+土豆蘋果奶酪餅的做法土豆蒸熟壓成泥,蘋果切絲,小圓奶酪切小...
零添加無負擔,健健康康清清爽爽的軟皮綠豆餅。用料餡料:綠豆200克黃油40克細砂糖30克麪糰:中筋麪粉200克酵母2克泡打粉2克細砂糖2克清水90克食用油30克清清爽爽de綠豆餅的做法脫皮綠豆浸泡2小時以上,上鍋蒸30分鐘,按幾個小...
原汁原味的肉香,營養滿滿的搭配!美善品幫我輕鬆自制的漢堡肉餅,不再是垃圾食品,而是健康無添加的美味哦❤️用料肉(雞腿肉或肥瘦牛肉)500-600克洋蔥切大塊50-60克五香粉(黑胡椒粉)3克鹽5-7克蠔油(可省略)根據自己喜好雞蛋(可省...
這可能是最敷衍的菜譜了,用的是超市買的冷凍產品,但是真的方便、好吃、填肚子,而且原材料可以在冰箱放很久不會壞。搬家時把帶不走的蔥花、香菜、肉串一股腦都撒上了用料蔥油餅一張雞蛋2個蔥末、香菜按需照燒雞塊按需照...
兒子超愛吃的梅乾菜肉鍋盔...
用料雞蛋2個包菜1小塊西紅柿1個蔥1小段生抽1勺鹽適量花生油適量油餅適量炒餅,十分鐘早餐計劃之一的做法油餅是前天沒吃完的,切絲備用。包菜洗淨後,切絲備用。西紅柿洗淨切小塊備用。兩個雞蛋打散備用。蔥切絲備用。餅、...
封控期間很想吃韓國烤肉,團購裏搶到了泡菜,先做一個泡菜餅解解饞用料麪粉100克雞蛋2個泡菜200克清水200毫升蔥花1把鹽1小勺十分鐘在家吃上泡菜餅的做法泡菜餅的基礎食材很簡單,100g麪粉,200g泡菜,2個雞蛋。A.將2個雞蛋直接...
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附椰蓉餡做法
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