减肥降糖冬瓜排骨

用料  

减肥降糖冬瓜排骨的做法  

1. 排骨洗干净，放入清水浸泡，同时放些料酒，时间10分钟，然后再清洗一遍。准备放冷水焯水。

2. 洗干净的排骨冷水下锅，焯出血沫，，焯水时放点料酒，葱、姜，花椒，一小半八角，目的去腥。时间3分钟。

3. 起锅烧油，放花椒，姜，葱，炒香，放入焯好的排骨，放生抽炒出颜色后，加热水炖6分钟。然后倒入电压力锅。

4. 排骨放入电压力锅盖好锅盖，选择排骨程序，大约12分钟。（注意高压锅的水位没过排骨）

5. 排骨在高压锅里生气时，将冬瓜削皮去瓤，备用。

6. 放入冬瓜，选择鸡肉挡，大约10分钟，高压锅不要盖严炖煮。（用普通锅的功能激发出冬瓜微量元素）

7. 实际放入冬瓜炖煮时间6分钟，关火！

8. 减肥降糖冬瓜排骨汤完美出锅。

小贴士

如果有香菜，出锅放点，味道更棒！