简单家常玉米蛋饼

早上蒸了玉米，正好有玉米粒，就顺便做了一下玉米蛋饼，味道很不错哦！
鸡蛋可以根据用餐人数更改数量，我们是2个人。

用料  

简单家常玉米蛋饼的做法  

1. 3个不说话的鸡蛋

2. 熟玉米粒，切细，因为是早上的玉米，已经煮熟了，剥下来很容易，随便来几刀切碎即可，不切也行。

3. 小葱2根，就一点点啦，切好。

4. 将玉米粒放进碗里，加入三个鸡蛋，加点盐，将切好的葱放进去。

5. 搅散均匀

6. 不粘锅开中火预热一下，加入食用油，待油温稍微上来一些后，把蛋液倒进去。滑动滑动。

7. 中火煎2分钟，待到蛋饼边缘有一点点焦，换小火，用木锅铲轻轻翻面。

8. 再转中火小煎2分钟，OK，可以出锅啦！

9. 铛铛铛铛～ 虽然放了盐，但是为了口味更鲜一点，我在蛋饼上面放了3滴厨邦的味极鲜（这个生抽是真的鲜）

10. 看上去和普通蛋饼差不多，但是多了一点玉米粒，味道嚼劲都大不一样了哦！快试试吧

小贴士

煎蛋的过程中，如果中间鼓起来了，用锅铲轻轻戳一个洞就可以啦！翻面技术不好的小朋友，最好翻面的时候转小火哦！