饭 双拼煲仔饭 来源:美味食谱馆 1.59W 用料 大米 3杯 腊肠 2条 叉烧 8元 姜 2片 蒜苗 1根 葱 1根 盐 酱油 麻油 双拼煲仔饭的做法 准备腊肠,叉烧,切好姜葱蒜, 瓦煲在煤气煮米饭,米饭先放半勺盐,水开后向上拧至一圈圈最小火(微火)至饭熟听见饭有轻微啪啪啪声 打开煲,放腊肠叉烧盖上局一会,用酱油糖麻油煮个茨,再打开洒入姜葱蒜,淋上茨汁,盖好焖一会 这次火候不错,底部没糊,微焦 煲仔饭 好吃 双拼 双拼煲仔饭