有什么加什么的豪华炒河粉

加班狗的晚餐，做饭的乐趣就是随便组合的创新。
冰箱里有什么加什么，河粉不能太湿，所以想多加点蔬菜就要单独炒干一点再放河粉。
调味料比较随意，可以根据自己的口味调整，
如果有厨房小白的话，那么勺是喝汤的瓷勺，小勺是调味罐的勺，刚开始炒菜多自己尝尝随时调整。
个别调味料没有也不会影响整体口味的，总的来说有盐有味了，有酱有色了，就差不多了。

用料  

有什么加什么的豪华炒河粉的做法  

1. 洗菜备餐，包菜和娃娃菜甩干水分，切细丝。蟹味菇大的撕开，洋葱切丝，烤肠切片，虾是我提前煮好的，剥出虾仁，最好是生虾仁炒起来更有味道。
   

2. 两个鸡蛋加葱花、盐、鸡精，打散。酱汁提前放到小碗里搅拌均匀。

3. 先炒鸡蛋，油多一些，烧热一些，再炒鸡蛋更香。鸡蛋炒好拨到碗里，这样锅里剩的油多一些，先炒烤肠片，再放洋葱，最后放虾仁

4. 香肠洋葱虾仁炒好后盛出来，再加一点油炒蔬菜。

5. 因为炒河粉不能太湿，所以蟹味菇和娃娃菜炒出水的时候，我们要再多炒一些时间，尽量把出的水炒干。

6. 最后放河粉翻炒，调料混合好浇一半再翻翻，然后放之前炒好烤肠虾仁鸡蛋，倒入料汁翻炒均匀。

7. 先盛一碗出来，剩下的加点醋搞两个口味。黑白芝麻是低成本假精致利器🤣🤣🤣

小贴士

有点先炒三个菜最后再和河粉炒均匀的意思，可以自己创新，有啥加啥，不要有太多水的，应该都不会太差。比如胡萝卜土豆丝鸡蛋炒河粉， 杏鲍菇火腿肠炒河粉……