酱汁猪扒饭

酱汁猪扒饭，肉控饭控最爱实惠快手餐，猪扒肉有浓浓的酱汁味儿，朋友们，赶紧做一道赶紧解解馋吧！

用料  

酱汁猪扒饭的做法  

1. 选猪夹心肉，又叫梅肉，最嫩的部位，用刀背轻轻拍一下猪肉，这样比较容易入味。

2. 加料酒，生抽，蚝油，生粉，盐，糖，黑胡椒粉抓均两块猪扒。

3. 最后放油和蒜片腌制1小时。

4. 热锅下油，把切成丝的洋葱放进去炒两下，再把猪扒放下去，大火煎熟，装饭摆好即可。