【豆角焖面】很简单但很好吃

来源:美味食谱馆 1.38W
“豆角焖面”很简单但很好吃的做法步骤图

用料  

面条 两人份
五花肉 150克
豆角 500克
适量
适量
红辣椒 看个人喜好
适量
生抽 适量
看个人喜好
麻油 我喜欢
香油 和麻油任选
锅和屉布 差不多了

【豆角面】很简单但很好吃的做法  

  1. 首先,切成这样,做作的摆一下

    “豆角焖面”很简单但很好吃的做法步骤图 第2张
  2. 蒸面条
    面条,你爱吃的品种。屉布上锅蒸半熟,半熟,就看你面条什么品种,和个人手法了,全熟也行,都能吃。但!记得一定要有屉布,不然你蒸出来就我这样的,特别有质感。。。。你要是搞成我这样的,记得一根根拆开。。。

    “豆角焖面”很简单但很好吃的做法步骤图 第3张
  3. 油烧热,大火开干
    姜、蒜、红辣椒炒出香味。约1分钟
    放入五花肉炒出油。看肉薄厚
    然入豆角炒几下,放生抽
    因为盐分会帮助你的菜菜变软
    炒到豆角香香滴,加热水,没过菜品
    炖到豆角软烂,加糖。
    尝尝咸淡,调节一下,稍微咸一些。

    “豆角焖面”很简单但很好吃的做法步骤图 第4张
  4. 把面条子倒进去,拌匀(所以不拆成一条条怎么拌匀)
    小火焖至收汤
    出锅的话,可以放上自己喜欢的调味料,我喜欢麻油,你也可以放香油,橄榄油,豆油,玉米油,粗,鸡汁或者猫,或者外星人,总之你喜欢

    “豆角焖面”很简单但很好吃的做法步骤图 第5张

小贴士

敬告,汤的量自己调节,盐的量自己调节

汤少了可以加,加热水,因为焖面,面会吸收汤汁,但是如果焖生面需要时间太久,我们太馋可能等不到面熟了,所以焖熟的面条

做菜其实很简单,炖豆角子总会吧?多添一些汤焖个面就完了

然后找到了精髓,你可以出师了,去尝试其他新的,比如茄子焖面,南瓜焖面,白萝卜焖面,鸡肉炖土豆焖面,西红柿牛腩焖面,各种

谢谢大家,不会做就多练习,这是一门艺术,不是随便找个菜谱就能成为大厨了,你只要不放弃自己,终究会成功的。加油,仔细把菜谱看到最后一个字的小宝宝们

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