面条 河南擀面条 来源:美味食谱馆 3.22W 用料 面粉 400克 盐 2克 茄子 1个 蘑菇 1个 土豆淀粉(蘑菇里面) 少许 西红柿 1个 白菜 2片 菠菜 1把 香菜 2根 河南擀面条的做法 1,面粉和盐加水和至耳垂软度,静止 2.茄子切拇指宽长条裹淀粉,油锅放半勺油生煎,干了再加少许油 熟了盛出3.蘑菇开水烫一下加淀粉和盐放油锅生煎一下4小葱,姜切段,加西红柿放锅炒,然后加入白菜以及少许盐,5另起锅烧水,把醒好的面擀开切条放入沸腾的水中,6锅开以后把所有菜加进来.根据口味勺子放入十三香,鸡精和盐,缓缓放进锅里,让鲜汁进来 7再次滚开,关火,加入香菜,香喷喷热乎乎~ 河南擀面条 河南 面条 好吃