咸碗粿
来源:美味食谱馆 8.9K
用料
粘米粉:水 | 1:2 |
瘦肉 | |
香菇 | |
虾米 | |
榨菜 | |
洋葱 |
咸碗粿的做法
粘米粉加适量温水调匀,静置一会儿,如果分层水太多,就说明调稀了。
洋葱切丝,猪肉、香菇、榨菜切丁
热油锅,先下洋葱爆香,加入其它配料一起炒香,调入盐、鸡精、耗油。
准备几个蒸粿的小碗,刷上油。 放入炒好的料,倒入米浆。
上锅蒸20分钟以上
小贴士
用料
粘米粉:水 | 1:2 |
瘦肉 | |
香菇 | |
虾米 | |
榨菜 | |
洋葱 |
咸碗粿的做法
粘米粉加适量温水调匀,静置一会儿,如果分层水太多,就说明调稀了。
洋葱切丝,猪肉、香菇、榨菜切丁
热油锅,先下洋葱爆香,加入其它配料一起炒香,调入盐、鸡精、耗油。
准备几个蒸粿的小碗,刷上油。 放入炒好的料,倒入米浆。
上锅蒸20分钟以上
小贴士