菜谱 炒蛏子或小白虾 来源:美味食谱馆 1W 用料 蛏子或小白虾 克 葱 根 油 克 料酒 勺 盐 克 小米辣 炒蛏子或小白虾的做法 蛏子洗净,放一点油和盐吐沙 热锅放入油,放入蛏子炒至开口捞出取肉,留壳炒容易有小碎壳吃起来不方便 热油,放葱根姜蒜小米辣爆香,放入蛏子,加入料酒和生抽,小火盖锅盖焖一会。 大火收汁,出锅前加入葱花 炒蛏子或小白虾 蛏子 好吃