超级简单猪蹄汤

这个汤，是婆家的传统做法，超级简单，却深得家人们的喜欢。特色在于，猪蹄汤伴侣——自制辣椒酱！

用料  

超级简单猪蹄汤的做法  

1. 飞水，加入姜片和料酒。

2. 姜片，花生米放入炖盅。

3. 每个炖盅加入3块飞水过的猪蹄

4. 放入炖锅，蒸煮功能，两小时。

5. 满满胶原蛋白的猪蹄汤就好啦！

小贴士

碎碎念：
1.这次一只猪蹄，我只用了几块来炖汤，剩下部分我改天用来红烧。
2.对于猪蹄，炖汤的时候花生米是很搭的，红烧的时候呢最搭的就是黄豆了。
3.最近喜欢用炖盅炖汤，一人一盅，可以根据个人喜好加入配料，而且省事，放入炖锅就不用操心了。
4.这一碗辣椒酱是猪蹄汤的灵魂伴侣，哈哈！强烈建议你试试，呵呵！