多嘴肉蟹煲
来源：美味食谱馆 3.32W
最爱吃多嘴肉蟹煲了，自己闲在家里做了一些，可以随意放自己爱吃的菜
用料
| 花盖蟹（比较小） | 4只 |
| 鸡爪 | 4只 |
| 大虾 | 6只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 1个 |
| 金针菇 | 少量 |
| 芹菜 | 3根 |
| 油麦菜 | 1小棵 |
| 调料 | |
| 郫县豆瓣酱 | 大勺 |
| 酱油 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
多嘴肉蟹煲的做法
第一步：鸡爪先焯水后，中火煮，期间准备食材
第二步：清洗螃蟹和大虾，螃蟹清洗外壳，后切开两半备用，大虾去须和虾线，清洗干净
第三步：锅放入适量的油，螃蟹包裹淀粉和大虾入锅炸，后备用
第四步，鸡爪煮熟后捞出，水留着，洋葱切丁，青菜洗净备用
第五步：起油锅，放入豆瓣酱炒，放入洋葱、胡萝卜、土豆，炒匀后倒入煮鸡爪的水，加入适量的的盐和酱油和糖，待水沸腾后加入大虾和螃蟹，中火炖10分钟，加入青菜，大火收汁，装盘，撒香菜和白芝麻，美味来吃
![多嘴肉蟹煲的做法步骤图，多嘴肉蟹煲怎么做好吃 第2张]( "多嘴肉蟹煲的做法步骤图，多嘴肉蟹煲怎么做好吃 第2张")
小贴士
根据自己喜欢加菜，要是喜欢辣，可以加一些干辣椒翻炒
