龙虾(小青龙)蒸面(简易版)
来源:美味食谱馆 3.06W
活冻的小青龙味道一样鲜美无比,价格不算很高端,烹饪非常简单,家宴首选哦
用料
芝麻油 | 少许 |
蒜头 | 少许 |
小青龙 | 1只 |
QQ面 | 2包 |
酱油 | 5勺 |
蚝油 | 1 |
蒜蓉酱 | 1 |
龙虾(小青龙)蒸面(简易版)的做法
活冻小青龙放在水龙头下解冻
蒜头切碎
面条铺底(也可以用粉丝,粉丝得提前泡发),解冻好的小青龙将头跟身体分开,各切成将两半,摆盘,因为放不下所以随意摆了,淋上蒜蓉酱、酱油、蒜头,放到蒸锅里蒸
盖上盖,蒸15分钟
起锅淋上热油(忘记拍),起锅忘记拍了,一摆上桌就被吃成这样,最后吃到汁都没有了,面条浸了龙虾的汤汁,真的非常非常鲜美。
小贴士
因为店里没有大的蒸锅,摆盘本来摆的很好看,因为蒸锅放不下,就只能随意找了个盘子装,卖相不好看,但是很好吃,真的非常美味,简单,非常推荐哦,家里有大蒸锅的小伙伴可以摆盘漂亮一点更有食欲哦