洋葱炒牛肉⸝⸝´⚰`⸝⸝

为了吃到香软可口的洋葱，为了尝到鲜嫩多汁的牛肉，贯彻吃货的理念，我决定做洋葱炒牛肉啦！

用料  

洋葱炒牛肉⸝⸝´⚰`⸝⸝的做法  

1. 首先，从超市买一块新鲜的大黄瓜条！也就是这样一坨鲜红的牛肉啦。

2. 切了！不要太粗就可以啦。同样的，把洋葱也切啦。姜蒜切碎末。

3. 就是这个样子，待用。

4. 分别往牛肉丝里头加入一点儿姜末，再放淀粉、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、糖、蚝油。（蚝油只要一点点点，因为比较咸，酱油也少给一点儿主要是为了调色）

5. 拌匀，腌制一下。颜色是美美的。

6. 热锅倒油，将腌制好的牛肉丝倒进去，翻炒断生就行了，一变色就盛起来。

7. 把锅整干净以后，再倒油，放入姜、蒜，洋葱，大火炒软，然后放少量的盐。（喜欢吃特别软的，可以炒久一些哟！）

8. 洋葱差不多了，火关小，放入牛肉，加一点孜然、黑胡椒和蚝油。然后翻炒均匀！（注意啦，黑胡椒、蚝油都给一个大指甲盖就行了，孜然根据个人喜好放！）

9. 撒点鸡精，装盘。千言万语化作一句话：好吃！

小贴士

1、٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و盐、蚝油，一定要少放再少放！不然就咸啦。
2、家里没有白芝麻！可以撒点白芝麻，好看又香₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎
3、牛肉变色了就起来，୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧不然老掉了夺可惜！