胡椒白云猪手
来源:美味食谱馆 1.03W
夏天喜欢做些冷菜,放冰箱里随时享用,白云猪手是我比较喜欢的小食,去茶楼喝茶经常会点上一盘慢慢啃😂慢慢聊!这个小吃在家里制作更放心,今天加入白胡椒,多了一抹辛辣和诱人的香味!
做为宴客前菜也是不错的,可以提前一天准备,第二天少了手忙脚乱!
也可以泡鸡爪子、鸭肾等小吃
用料
猪手 | 一个斩开十件 |
姜葱 | 适量 |
卤水调味 | |
水 | 1000g |
姜 | 两大片 |
葱 | 两条 |
中国芹菜 | 一条 |
八角 | 一粒 |
香叶 | 3片 |
白胡椒粒 | 35g |
盐 | 30g |
鸡粉 | 10g |
胡椒白云猪手的做法