简单易做白云猪手

来源:美味食谱馆 1.56W
简单易做白云猪手的做法步骤图,怎么做好吃

娃爸点菜单

用料  

猪手 2斤
少许
香菜 少许
熟花生米 少许

简单易做白云猪手的做法  

  1. 洗净,水沒过猪手煮开2分钟

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  2. 放入冷水,水要开着,活水过猪手至猪手凉了(这样洗血水,才会白)

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  3. 入锅煮,水开煮半小时,熟了,再次弄出来过冷水,活水至全凉,再泡一个小时

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  4. 袪大骨头,切块

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  5. 过冷开水,(因为之前是生水,我们做直接吃,所以过下冷开水)

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  6. 放冰箱2小时左右

    简单易做白云猪手的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 准备调味,多少跟据自己的量

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  8. 全倒一起,搅拌均匀
    完成,装盘即可

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小贴士

这道菜,主要做猪皮爽口。这样过冷水,再入冷藏,就炒鸡好吃了

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