下奶汤
来源:美味食谱馆 1.33W
下奶好汤,月子去风,胃寒宫寒怎能少得了它,
笋壳鱼味甘,性平,具有健脾益气、祛湿等功能,可用于营养不良、脾胃虚弱、小儿消化不良、脾虚湿困水肿等。
用料
薑,胡椒粒 | |
盐少量 |
下奶汤的做法
洗干净
薑片
热锅放少许植物油
两边煎至金黄色
薑片先煎干身,胡椒烘1分钟弄烂。然后放入金黄色的鱼里。
放按个人头的水量,水自己控制。半斤鱼够3 4个人的汤量。个人喜好喝浓点,辣点,所以我都放得比较多胡椒,水刚刚好够我喝个饱。
大火盖滚开1分钟收中小火,焖滚2 3分钟。
开锅!放少量盐,少许就够,不要多,不然鱼不鱼鲜了。
看,奶白奶白的,高营养。在月子中可以多喝。出了月子后,胡椒不放就可以放红枣,枸杞子。鱼也可以吃的~只要煎的时候够金黄,连鱼骨都能吞。
小贴士
这些鱼是野生的,人工养不活,多繁殖在江,河里~最大的鱼也是长得像我图那样大。💓