广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤
来源：美味食谱馆 1.68W
用料
| 白鸽 | 1只 |
| 黄豆 | 30克 |
| 苦瓜 | 1根 |
| 蜜枣 | 4颗 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法
材料如上图⬆
![广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第2张]( "广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第2张")
先把黄豆和蜜枣放进汤锅大火🔥🔥🔥煮开，再小火🔥煮十五分钟。
![广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第3张]( "广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第3张")
放苦瓜，继续小火煮。
![广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第4张]( "广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第4张")
鸽子老规矩，加盐炒一下，不必断生。
![广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第5张]( "广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第5张")
放进汤锅。大火煮开，小火煮一小时。
![广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第6张]( "广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第6张")
汤微甘后甜，喝着就感觉整个人都舒坦了，就算熊孩子再吵闹也能微笑😊面对！！(吹吧）
![广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第7张]( "广东的天气实在是离不开清热解火的汤水——苦瓜黄豆鸽子汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
把鸽子换成猪骨也是可以的！
