酸脆可口腌白萝卜

我爱得不得了的腌酸萝卜

用料  

酸脆可口腌白萝卜的做法  

1. 萝卜切粒，加盐腌出水，约半小时

2. 用水冲洗一下，晾干水分，加少许小米辣，根据自己吃辣程度增加，用白砂糖，醋，凉白开水调味，盐味已经足够无需再加，调到合适的酸甜度即可，加萝卜一起泡几个小时，泡一夜更入味，分装打包好，放冰箱，想吃就吃，当然要尽快干完，不然会不好吃了。