蒜泥蚝油西兰花
来源：美味食谱馆 9.59K
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 食用油 | 克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 糖 | 适量克 |
蒜泥蚝油西兰花的做法
蒜切成泥妆备用
![蒜泥蚝油西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜泥蚝油西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西兰花洗净切好，为了入味，花瓣最好中间切开
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水烧开后，西兰花倒入锅中煮2-3分钟，断生
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捞出沥干
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油烧热后加入蒜泥炒香
![蒜泥蚝油西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜泥蚝油西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入2勺蚝油后，继续快速翻炒，炒匀后加入沥水后的西兰花，加入适量糖炒熟即可出锅，蚝油本身有咸味，可以不用加盐
![蒜泥蚝油西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜泥蚝油西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘后可倒入适量香油
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