菜谱 蚝汁西兰花 来源:美味食谱馆 6.33K 用料 西兰花 1朵 蒜头 10粒 油 适量 蚝油 2汤匙 水 适量 盐 1.5茶匙 玉米淀粉 1茶匙 葱花 少许 蚝汁西兰花的做法 西兰花切小朵,洗净,沥水 在锅中放入大概能没过西兰花的水量,加1汤匙盐,待盐水煮沸后,向锅中放入西兰花,煮至水再次沸腾,捞起待用 蒜头拍碎,葱切细末,蚝油加0.5汤匙盐加半碗水和玉米淀粉,搅拌均匀,待用 起油锅,放入蒜末,炒至稍稍变色,出味,西兰花入锅,翻炒几下后,倒入搅拌均匀的蚝油汁,烧至沸腾,加入葱花,熄火装碟…… 趁热送饭吃,味道一级棒! 蚝汁西兰花 好吃 西兰花