可乐鸡翅【简单版】
来源：美味食谱馆 1.37W
孩子们很爱吃
用料
| 鸡翅 | |
| 葱 姜 | |
| 老抽 一品鲜 料酒 盐 | |
| 可乐 |
可乐鸡翅【简单版】的做法
将鸡翅洗净 在背上打斜纹 多打几刀 用料酒 少量盐 姜片腌制
锅内放少许油 将鸡翅下入 煎至两面金黄 将腌制的调料倒入 加入适量老抽生抽 中火五分钟
加入可乐 没过鸡翅 中火炖十分钟左右 看汤收的情况 根据情况加入适量盐 快收干时用大火收汤
小贴士
1 腌制时 用大平盘 料酒没过鸡翅 在刀口处抹上少许盐 把姜切片放在刀口处 完全是为了去腥
2 这个菜最后做 腌制起码两个小时 才没有腥味
3 这样煎制的做法比用热水抄的方法更香更入味
