简单做做-可乐鸡翅

用料  

简单做做-可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净，与料酒，姜腌制20分钟。

2. 鸡翅冷水下锅，煮沸去白沫，洗净备用。

3. 锅热倒油，加姜爆香，放入鸡翅，小火煎至两面金黄。

4. 加入一勺老抽，半勺生抽，翻炒均匀。

5. 加入一罐可乐，一勺盐，一个八角，一片香叶，开大火煮15分钟左右。

6. 收汁即可。

7. 撒上芝麻，摆盘。

小贴士

收汁过程中，要时不时看汤汁的情况，避免粘锅。