一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡
来源：美味食谱馆 2.01W
很可爱有没有！
宛如给汉堡戴了一顶帽子般可爱。
今天教大家做的就是卡哇伊的汉堡。
没有黄油，汉堡包就是可以这样任性！
用料
| 中筋面粉 | 150 |
| 波兰酵种 | 100 |
| 耐高糖干酵母 | 2 |
| 细白糖 | 16 |
| 水 | 30 |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 盐 | 2.5 |
| 玉米油 | 5左右 |
| 芝士片 | 5 |
| 香肠 | 5 |
一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法
准备材料
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第2张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第2张")
面团搅打至光滑出筋。
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第3张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第3张")
手套膜。视频中有详细讲解。
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第4张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第4张")
分割均等的5份。
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第5张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第5张")
搓圆，转移至无边烤盘。
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第6张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第6张")
盖涂油保鲜膜，擀扁。
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第7张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第7张")
盖上芝士片。
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第8张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第8张")
压上素香肠。
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第9张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第9张")
32℃，发酵1.5倍大。
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第10张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第10张")
上下火180℃，10min左右。
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第11张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第11张")
所以刚刚出炉，是长这个样子哒！
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第12张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第12张")
做汉堡的时候，切半，中间夹自己喜欢的材料。表面喷一层喷水雾，挤美乃滋和番茄酱后，再烤2,3分钟出炉。
![一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第13张]( "一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法图解 做法步骤 第13张")
