菜谱家常菜做法 - 菜谱家常菜 - 菜谱大全家常菜 - 第2页

01-13 这周末终于不加班了，🉑在家躺平了耍～老公说特别想吃我做的回锅肉，安排～.其实回锅肉做🉐好次与不好次，坠重要的是豆瓣。用对了豆瓣酱，自己也能成为川菜大师！.这次给大家分享一款我的㊙️珍藏，丹丹郫县豆瓣。酱香味十足，炒出来的回...

青椒肉丝干丝

01-09 用料青椒四五个豆干三四块肉丝若干油盐等常规调料适量青椒肉丝干丝的做法肉丝放盐和料酒腌制。豆干洗净，切丝。青椒洗净，切丝。起油锅，入肉丝煸炒。入青椒和干丝，加糖、盐和适量的水，大火煸炒四五分钟。关火，放些鸡精，装盘即...

⭐️葱花跑蛋⭐️

01-09 俗话说得好：常吃葱，人轻松。葱花和鸡蛋的搭配也是CP感十足，简单的有葱花炒蛋，葱花煎蛋，葱花跑蛋。用料鸡蛋5个葱花2勺盐适量⭐️葱花跑蛋⭐️的做法食材准备如图所示鸡蛋5个磕入碗中碗中调入适量盐，两勺葱花搅打均匀成葱花蛋液...

肉丝酸辣土豆丝

01-27 酸辣土豆丝是一道非常常见的农家菜，做法简单快捷，酸酸辣辣的也是最下饭的一种家常菜。这道菜配上一些胡萝卜丝和青椒，颜色更好看，让人更有食欲，刚出锅的酸辣土豆丝香香酸酸的味道最是开胃，所以，酸辣土豆丝是所有在家做饭的人...

野笋炒鸡蛋，春天最美味的野菜！

01-13 这不仅是一盘菜，是一份乡味，更是一种怀念！清明节后，立夏节前，是野笋最多的时候，小时候出门，在路边都能拔一大捆回去。今年在深圳也能拔得一把小笋，回来就炒了这盘菜，吃个精光！#家常菜#农村美食#家乡的味道#家乡菜#野菜#野笋#野...

爱惨了满口葱香的肥美蛏子

01-11 用料蛏子500克小葱适量姜丝适量蒸鱼豉油适量生抽适量爱惨了满口葱香的肥美蛏子的做法蛏子洗净，这个月份的蛏子已经算得上肥美啦，但还是有点小贵的。焯水，铺上大量葱花、少许姜丝。多一点油泼上去（油温要高！）蒸鱼豉油和生抽...

耗油雍菜

01-09 用料空心菜500克小米辣2个青椒1个大蒜半个盐2小勺糖1小勺味达美臻品耗油1中勺味达美臻品特级生抽1大勺耗油雍菜的做法准备食材空心菜清洗干净，摘小段。锅中烧开水，加1小勺盐，少许油，放入空心菜段，焯水2---3分钟，再捞出来过...

尖椒烧茄子（下饭神菜）

01-13 中午时间基本上现在就是下楼核酸、上楼炒菜、写日更、拉茶准备奶茶；😷👩🏻‍🍳📝🧋昨天荤菜一天，今天加个素菜吧！最爱的茄子🍆做完核酸回来，叮叮咣咣～被上班耽误的美食家静静黄上线啦！👩🏻‍🍳用料青椒3个线茄3-4个蒜6瓣味...

儿时味道--油馓子炖蛋

01-11 小时候奶奶做过。这次回家正好遇到爸爸刚参加完满月酒。带了点馓子过来，一个人吃饭不想做什么，这样蒸鸡蛋，有蛋白质有碳水，再配一个水果，就可以搞定晚餐啦。用料鸡蛋2-3个盐5克生抽2勺油馓子适量儿时味道--油馓子炖蛋的做...

超级好吃又简单的蒜头牛肉粒

01-09 用料牛肉适量蒜2头生抽适量老抽一点黑胡椒盐适量超级好吃又简单的蒜头牛肉粒的做法将头肉粒用生抽，老抽，黑胡椒盐腌制，我用的是牡蛎肉牛排🥩切粒，很嫩，又有脂肪这个菜需要很多蒜，越多越好吃，我一般准备两头放入油锅煎制金黄...

家常小菜：莴笋炒肉

01-07 用料莴笋1根猪肉适量姜丝适量油适量酱油适量盐适量淀粉适量耗油适量家常小菜：莴笋炒肉的做法猪肉切片加入调味料腌制15分钟左右，然后热油锅先爆香加入莴笋翻炒再适当调味开吃啦超级送饭的家常小菜👍👍小贴士猪肉提前腌...

茭白百叶

01-05 这是一份独家菜谱，有妈妈的味道。每逢夏日，青浦莲塘茭白上市，我们家这个菜就会占据这段时间的C位。堪称家常菜中一道靓丽的风景线。用料茭白2根薄百叶一刀胡萝卜半根糖盐茭白百叶的做法百叶切丝焯水去腥增香，加一点点油。...

苦瓜炒蛋（傻瓜炒傻蛋）

01-27 用料鸡蛋4个傻蛋生抽1勺盐少许苦瓜1根鸡精少许苦瓜炒蛋（傻瓜炒傻蛋）的做法苦瓜去心备用把四个傻蛋搅匀来两瓣蒜炝锅吧傻蛋不焦用小火前提锅跟油够热差不多就可以装盘备用少油放两瓣蒜炝锅放入傻瓜断生就可放入备用的鸡...

妈妈菜谱之红烧大肠

01-07 最爱麻麻做的红烧大肠，肥肠粘糯猪肝粒粒香用料肥肠一挂猪肝250克葱5根姜片8片八角4个干辣椒2个香叶4片黄酒10克妈妈菜谱之红烧大肠的做法大肠一挂洗净，猪肝少许起锅烧油，下大肠和猪肝煸炒。加葱姜八角香叶干辣椒和糖。煸...

好吃好做安徽笋衣煲

01-06 “为学日增，为道日损”这是我安徽朋友教我做的一道家乡菜。笋是竹子的幼芽，刚长出时只会冒一点小芽，这时它的笋体还在土壤中继续生长，到了生长上升期，竹笋的地下部分会停止生长，竹根会大量抽发。长得快的时候，一晚上可以长1m...

健康快手下饭菜陈皮豆豉蒸排骨

01-13 炎炎夏日，不想为了做饭汗流浃背，不想听吵杂的烟机声，蒸菜是首选，放电饭锅里与饭同煮，节能、省事且健康美味。用料排骨250克豆豉一小勺陈皮两小块料酒适量糖1克盐适量淀粉两小勺花生油适量健康快手下饭菜陈皮豆豉蒸排骨的做...

线椒土豆炒鸡丁

01-09 用料鸡排腿一只土豆一个线椒5个生抽两勺老抽一勺料酒一勺淀粉两勺盐适量鸡精适量线椒土豆炒鸡丁的做法鸡排腿去骨切丁，用生抽老抽料酒淀粉腌制10分钟土豆切丁煎至两面金黄盛出备用腌制好的鸡丁热油炒至变色加入煎好的...

猪腰的正宗处理方法

01-07 用料猪腰2个葱8段姜8片大蒜8片花雕酒3分瓶干花椒少许干辣椒段少许猪腰的正宗处理方法的做法新鲜的猪腰，用平刀从中间片开。然后在去掉中间的骚筋，即白色和深红色的地方，去干净点！然后放入水中稍许清洗。找一大碗，加水和3分...

“爸”气十足鱼香肉丝

01-11 特别幸运收到了来自中粮集团的大礼正好弟妹买的鱼香肉丝酱料刚好寄到几个主妇一商量，决定给几位当爹的来份“爸”气十足的鱼香肉丝用料中粮家佳康后尖肉100克胡萝卜1/3根黑木耳3-5朵笋50克青椒1/2个鱼香肉丝酱料包1份...

什锦木须肉

01-07 用料木耳6～7朵黄瓜1根鸡蛋2个胡萝卜半根盐适量葱花适量蒜2瓣料酒适量生抽适量干黄花适量干香菇7～8朵什锦木须肉的做法黄花木耳香菇泡发，这都是疫情囤的货～加油考生，为克服挑食，保证营养，这道什锦木须专治挑食毛病蔬菜类备下...

天麻红枣乌鸡汤

01-11 用料天麻适量乌鸡半只红枣3颗姜3片天麻红枣乌鸡汤的做法天麻片用清水浸泡片刻；鸡肉冷水下锅，飞水，加姜和料酒；飞水后冲洗干净鸡肉浮沫；红枣去核后切片和天麻一起放进炖锅里，1.5小时；开喝前加盐调味。...

下饭菜，辣椒炒肉

01-06 用料肉100克青椒20个老抽1勺蒜5瓣盐5克葱花1根下饭菜，辣椒炒肉的做法葱蒜备料二荆条辣椒斜刀切肉切长条热搜炒肉，五分钟加入葱蒜爆锅加辣椒，两分钟加调味料，一分钟出锅...

枸杞叶猪肝汤（秘笈版）

01-05 这是一道热门的粤式家常汤,要做到猪肝嫩滑,枸杞叶香滑翠绿是有秘笈的哦！用料猪肝一块料酒大半碗盐少许枸杞叶半磅姜数片猪油半汤匙杞子适量清鸡汤1罐水3碗鱼露半茶匙枸杞叶猪肝汤（秘笈版）的做法自家地里种的枸杞,今年采...

最简单的下饭菜-尖椒炒肉，零基础也能做的很完美

01-13 最简单的下饭菜，只用到了尖椒和猪肉，葱姜蒜都不需要，最快的时间做出最下饭的菜！只需记住，不要加水！用料肉200克尖椒3个生抽1勺盐半勺十三香（可不加）适量油3勺最简单的下饭菜-尖椒炒肉，零基础也能做的很完美的做法猪肉切成条状...

鲜菇豆腐盒子

01-07 在外面吃到这个好吃，所以就自己动手做了下，记录在这里，以后在想吃直接来这里找就可以了。里面的调料的用量，在视频中有提现出来，可以直接用一样的大小勺子用料老豆腐1块马蹄2个鲜香菇2个红菜辣椒半个白蘑菇2个小葱2根老姜...