爆炒山药
来源：美味食谱馆 2.83W
自从有一次去厦门玩，在快餐里面吃到山药炒木耳，觉得特别好吃回来就学着自己做了，刚开始不懂，炒得粘糊糊得。不懂现在把新方法分享給你们
用料
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红辣椒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
爆炒山药的做法
山药削皮，切片，放入锅中煮熟，捞起冲水
![爆炒山药的做法步骤图，爆炒山药怎么做好吃 第2张]( "爆炒山药的做法步骤图，爆炒山药怎么做好吃 第2张")
锅中烧油，油热后倒入山药，翻炒几下，放入鸡精 盐 辣椒 酱油 耗油 翻炒均匀
![爆炒山药的做法步骤图，爆炒山药怎么做好吃 第3张]( "爆炒山药的做法步骤图，爆炒山药怎么做好吃 第3张")
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![爆炒山药的做法步骤图，爆炒山药怎么做好吃 第4张]( "爆炒山药的做法步骤图，爆炒山药怎么做好吃 第4张")
小贴士
山药一定要煮熟哦
